Ingredientes

• Pan integral
• 2/3 huevos pequeños (2 medianos)
• perejil
• aceite
• aguacate
• sal

preparación

Para empezar vamos a tostar las tostadas ,con un tenedor vamos a aplicar el aguacate en las tostadas, mientras poder hacer una tortilla francesa/o hervir los huevos, una vez hecha la ponemos encima de las tostadas y rociamos con aceite una pizca de sal y perejil al gusto.