BARRITAS DE CALABAZA

Ingredientes

  • te salen 8 barritas aprox
  • ¾ taza de nueces
  • ¾ taza de almendras
  • ¾ taza de maní
  • 3 cucharadas de semillas de cáñamo
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • media cucharadita de canela molida
  • media cucharaditas de pimienta

preparación

Colocamos todos los ingredientes en una batidora hasta que la mezcla esté bien combinada, pero queden algunos trozos de nueces. Cubrimos una bandeja cuadrada con papel de hornear/vegetal. Extendemos la mezcla en la sartén preparada, usando una espátula para presionarla firmemente contra el fondo de la satén. Dejamos que se enfrié durante 30 minutos en el refrigerador, despegamos el papel y cortamos en barritas.

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